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省城市學院在FHC中國國際烹飪藝術比賽再獲佳績

返回列表發布時間:2021-11-15 15:13:00

11月11日,為期三天的第23屆FHC中國國際烹飪藝術比賽圓滿落幕,省城市學院選手再獲佳績,斬獲3金5銀8銅。



FHC中國國際烹飪藝術大賽是世界廚師聯合會(WACS)在中國唯一認證的洲際性烹飪比賽,始終致力于培養年輕廚師,以了解全球美食的創新和主流趨勢為起點,加強中國與世界在烹飪及甜品烘焙等領域的交流,促進中國西餐西點行業的發展。

學院參賽選手在帶隊老師的指導下提前兩個月備戰,在實訓室刻苦練習、不斷優化作品,指導教師們傾囊相授、精益求精,為比賽取得優異成績打下堅實基礎。

下一步,省城市學院將繼續堅持以大賽為抓手,充分發揮技能大賽對專業建設的促進作用,全面推行一體化教學模式改革,進一步深入推進高水平專業群建設,切實提高教育教學水平,為黨育人,為國育才。



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